همزن رو روشن میکنم.. تخم مرغها باید حسابی زده بشن تا کف کنن..مامانمو نگاه میکنم..نشسته داره همینجوری الکی گوجه خرد میکنه واسه خودش..نگاش میکنم..تو دلم میگم: مامان چن ساله شیرینی نپختی؟ چن سال میگذره از آخرین باری که شیرینی یا کیک پختی و بابا تو ذوقت نزد؟
بابام خسیس نبود.. اصلن.. تا بخواین واسه ما خرج میکرد..نمیدونم, منظورم اینه که ازین مردای خسیس نبود.. ولی یه جاهایی نمیدونم چه بلایی سرش میومد.. مامان بزرگم میگفت ولش کنین..از خر شیطون میاد پایین.. جن نمیذاره خوب فک کنه.. چقدر با خواهرم میخندیدم..
اینارو گفتم که تعریف کنم مامانم هر سال عید شیرینی می پخت.. همزن نداشتیم.. ساعتها می نشست با صبر تخم مرغا رو هم میزد تا کف کنن..سفید بشن..
گاهی یاد اون شبا که میافتم گریه م میگیره.. خب واجب نبود.. میرفتیم میخریدیم.. دوست داشت خودش بپزه..میگفت کم میپزم..
من دلم میخواست مامانم مثل مامان دوستام توو خونه کیک بپزه.. از هر 10باری که میگفتم مامان کیک میخوام, 2بارش رو گوش میداد..میگفت ما همزن نداریم..این کیک ا باید تخم مرغاش سفیده زرده ش جدا بشه.. سخته. دنبال کیک هایی بود که نمی خواست زرده از سفیده جدا بشه..بابام همزن نمیخرید..یعنی اعتقادی نداشت آدم توو خونش ازین قرتی بازیا راه بندازه.. میگفت میریم میخریم.. چرا به مردمی که نمیتونن همین نون خامه ییه ساده رو بخورن, نمیتونن این پرتقالی که راحت پوست میگیرین و میخورین رو داشته باشن فکر نمیکنین؟..
گاهی فکر میکنم شاید اون موقع چیزای دیگه یی ضروری بود واسه خونه بخریم که همزن برقی جزئش نبود.. ولی ذوق مامان چی شد؟ شیرینی های خوشمزه ش چی شد؟
گاهی فکر میکنم فقر توو اون دوره یه معنیه دیگه داشت.. که من و خواهرم تجربه ش کردیم.. نه به خاطر یه همزن برقی نخریدن.. به خاطر خیلی چیزای دیگه که مامانم تحمل کرد و صداش درنیومد.. به خاطر اون النگوهای طلایی که مامانم میفروخت تا پول کلاس زبان منو بده.. به خاطر لباسایی که دوست داشت بخره و نمیخرید تا خواهرم اطلس آناتومی انگلیسی رو بخره.. به خاطر همه ی بی تفاوتیای بابام در قبال ما.. و به خاطر همه ی توجهی که به دیگران داشت و به ما نداشت..و هیچ وقت نفهمیدم که به ما چه ربطی داشت؟..به خاطر همه ی سهم ما که ازش برمیداشت تا یه وقت کسی گرسنه نباشه, بی لباس نباشه شب عید.. اون موقع از بابام یه قهرمان , یه سوپرمن تو ذهنم بود.. الان؟ نه..اصلن.. به خاطر دستای مامانم میگم که شبای نزدیک عید داشت هی هم میزد.. هی هم میزد.. به خاطر ذوق مامانم میگم که از آخرین باری که شیرینی پخت و بابام ازش تعریف کرد 17سال میگذره..